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自制柿子餅,香甜粘軟,做法簡單,營養又健康

時間:2021-05-06 17:14:24點擊量:121

自制柿子餅,香甜粘軟,做法簡單,營養又健康

冬季的氣溫可以說非常寒冷,南北方有所不同,北方屋子中有暖氣回到家是一件享受的事情,可是南方人家中沒有暖氣真的是很寒冷,說到冬季相信大家想到的美食甜品就是:柿子餅,柿子口感非常綿軟香甜咬上一口去不都是果肉,深受大家的喜歡與追捧,而且柿子接在書上一個個黃燦燦的像是小燈籠,老一輩的人都說柿子摘下來以后**要放到家中存放一段時間,柿子存放的人時間越長口感會越甜越美味。

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而且冬季書上的柿子都成熟了,家中有柿子樹的朋友都知道柿子的產量非常多,一顆書上的柿子可以吃一整個冬天而且還吃不完,但是另大家頭疼的就是柿子一點都不好存放 ,所以今天教大家一起來制作一款簡單營養健康的柿子餅,這樣還可以當主食或者是飯后甜點,真的是一舉兩得的事情。

自制柿子餅,香甜粘軟,做法簡單,營養又健康
自制柿子餅,香甜粘軟,做法簡單,營養又健康

【菜名】:柿子餅

【所需食材】:柿子5個、面粉100克、白砂糖5克。

【制作步驟】:

1.首先我們需要準備好制作柿子餅的所有食材,柿子5個、面粉、白砂糖,一般我們選用的都是書上的"紅燈籠"柿子從樹上摘下來在家中存放一些時日口感也會比較香甜可口。

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2.將面粉放入到容器中。

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3.首先柿子需要清洗干凈,然后把柿子的表皮剝去,這樣吃起來果肉的口感綿軟不會干澀,柿子中有核,我們需要取除這樣吃起來口感才會比較綿軟。

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4.柿子放到面粉中,我們在加入適量的白砂糖,因為柿子比較甜所以我放得也比較少,和面的時候我們不需要在加入清水。

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5.柿子與面粉攪拌均勻成面團,然后在分成大小一致的小劑子在搟成薄餅。

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6.準備好平底鍋,鍋中需要加入適量的食用油,油溫6成熱后我們把柿子餅放到鍋中煎烤一下兩面金黃,這樣香甜軟糯的柿子餅就制作完成了,快快為家人制作起來吧。

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【小貼士】:

1.制作柿子餅,首先我們需要選用的是熟透的柿子,這樣吃起來柿子比較綿軟香甜。

2.而且在制作柿子餅時我們不需要在柿子餅中加入白砂糖,**可以根據個人口感進行添加與變化。

3.柿子餅在煎烤時我們需要準備不粘鍋,鍋中加入適量的食用油煎至兩面金黃即可出鍋食用,快快為家人制作起來吧。-


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